본 게시물은 스멕코리아를 통해 제품 렌탈 및 원고료를 제공받았습니다.
삼시세끼를 준비하는 방학이 시작되었습니다. 간단한 요리를 즐기더라도 4인 가족이 먹을 분량을 준비하다 보니 재료 손질에만도 시간이 정말 많이 걸렸습니다.저는 야채를 채썰거나 다지기 어렵거든요. 그렇기 때문에 칼을 많이 써야 하는 요리는 평소보다 주방에 서 있는 시간이 더 많은데요.그래서 한 끼 준비하면 정말 피로가 몰려오는 기분이에요.
여름에는 야채가 풍부해서 식탁에 샐러드도 자주 올려져 있어요. 그중에서 제가 양배추 라페 맛에 빠져서 양배추를 한번 썰 때는 반 정도 썰고 있는데 양배추 손질을 해보신 분들은 아시겠지만 딱딱하고 크기도 커서 채썰기가 어렵잖아요. 그리고 칼질이 서툴러 매번 삐걱삐걱한 야채 두께로 자르기도 합니다.
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칼질이 서툰 주부인 저를 위해 주방에서 재료 손질을 더 쉽고 편하게 할 수 있는 스멕 푸드 프로세서를 준비했습니다. 푸드프로세서는 핸드블렌더 구매 고객님만 구매, 사용 가능한 액세서리 상품이오니 참고하시기 바랍니다.
스멕푸드 프로세서는 S형날/유화디스크/양면원형날(채썰기)/슬라이서디스크 총 4가지 날로 구성되어 있어 다양한 요리에 활용이 가능합니다.
요즘 당근라떼, 양배추라떼가 진짜 인기가 많거든요. 저도 먹어보니까 깔끔하고 아삭아삭한 식감이라서 음식이랑 곁들이거나 샌드위치에 넣어서 먹어도 잘 어울리더라고요.
라페를 만들 때 포인트는 채소를 채썬다는 것인데 채썰기가 어려운 저는 스멕 푸드 프로세서를 사용했더니 라페 준비가 굉장히 쉬웠어요.
라페를 만들 때 포인트는 채소를 채썬다는 것인데 채썰기가 어려운 저는 스멕 푸드 프로세서를 사용했더니 라페 준비가 굉장히 쉬웠어요.
양면 원형 칼날은 견과류, 초콜릿, 치즈, 야채 등을 원하는 굵기로 채썰 때 사용할 수 있습니다. 원하는 방향으로 칼날을 본체에 꽂기만 하면 되므로 사용법도 간단합니다.양배추를 두 가지 방법으로 샐러드용으로 얇게, 라페용으로 굵게 썰어봤습니다.
투입구에 야채를 넣고 푸드푸셔로 눌러 사용 버튼을 누르기만 하면 마음대로 채썰기 때문에 고생하지 않고 야채를 손질할 수 있었습니다. 칼을 많이 쓰면 손목이 아픈데 이렇게 쉽게 재료를 준비할 수 있으니까 스멕핸드 스무디 푸드 프로세서 만능이었거든요.
투입구에 야채를 넣고 푸드푸셔로 눌러 사용 버튼을 누르기만 하면 마음대로 채썰기 때문에 고생하지 않고 야채를 손질할 수 있었습니다. 칼을 많이 쓰면 손목이 아픈데 이렇게 쉽게 재료를 준비할 수 있으니까 스멕핸드 스무디 푸드 프로세서 만능이었거든요.투입구에 야채를 넣고 푸드푸셔로 눌러 사용 버튼을 누르기만 하면 마음대로 채썰기 때문에 고생하지 않고 야채를 손질할 수 있었습니다. 칼을 많이 쓰면 손목이 아픈데 이렇게 쉽게 재료를 준비할 수 있으니까 스멕핸드 스무디 푸드 프로세서 만능이었거든요.라페용 양배추 400g이 준비되면 굵은 소금을 조금 뿌려 절여주세요.라페용 양배추 400g이 준비되면 굵은 소금을 조금 뿌려 절여주세요.10분 정도 절인 양배추에 올리브유 2스푼, 레몬즙 2스푼, 홀그레인 머스타드 1스푼, 설탕 1스푼, 후추를 조금 넣고 골고루 섞으면 양배추 라페가 만들어집니다.당근 라떼 만들 때도 분쇄 디스크를 활용해 봤습니다. 당근은 크기가 작으면 채썰기가 더 힘든데 이렇게 트라이탄볼에 넣기만 하면 채썰어주기 때문에 이제 요리도 쉬워지거든요.당근 라떼 만들 때도 분쇄 디스크를 활용해 봤습니다. 당근은 크기가 작으면 채썰기가 더 힘든데 이렇게 트라이탄볼에 넣기만 하면 채썰어주기 때문에 이제 요리도 쉬워지거든요.슬라이스 디스크는 당근, 오이, 호박, 양파 등을 얇게 썰 때 사용합니다. 날 두께를 1~6mm로 조절할 수 있습니다. 이번에 스멕푸드 프로세서를 만나서 재료 손질을 할 때마다 디스크를 사용해 봤는데 활용도가 만족스러웠어요.속도조절기가 있어 원하는 속도로 조절할 수 있으며 +(터보 버튼)를 이용할 수도 있습니다.BPA-Free 트라이탄볼은 1.5리터 용량으로 많은 양의 재료도 담을 수 있었습니다.집밥을 다양한 메뉴로 준비하고 있기 때문에 식재료 손질도 많습니다. 스멕 푸드 프로세서 덕분에 재료 손질이 더 쉬워졌고 조리 시간도 빨라졌습니다. 많은 양의 채소를 분쇄, 채썰 때도 손목 부담도 줄일 수 있기 때문에 주방 필수 가전으로 준비하면 좋을 것 같습니다.집밥을 다양한 메뉴로 준비하고 있기 때문에 식재료 손질도 많습니다. 스멕 푸드 프로세서 덕분에 재료 손질이 더 쉬워졌고 조리 시간도 빨라졌습니다. 많은 양의 채소를 분쇄, 채썰 때도 손목 부담도 줄일 수 있기 때문에 주방 필수 가전으로 준비하면 좋을 것 같습니다.갈아서 자르는 기능뿐만 아니라 크림과 달걀 흰자를 휘핑해서 소스를 만들 수도 있고 홈베이킹에 활용하고 스콘이나 타르트 반죽도 활용됩니다.더운 여름이므로 불을 사용하지 않는 음식을 준비하고 싶거나 재료 손질도 간단하게 하고 싶으시다면 스멕핸드 스무디와 함께 푸드 프로세서를 만나보세요!! https://bit.ly/3P85nu8본 게시물은 스멕코리아를 통해 제품 렌탈 및 원고료를 제공받았습니다.